郷土料理口コミ-富山で豊富な思い出作り☆
富山を旅する皆さんの為に私達の素晴らしいところ沢山紹介！富山を旅して素敵な思い出作りをしてくださいね。
郷土料理関連エントリー
「ぶり大根」 ぶり大根（ぶりだいこん）とは富山県の郷土料理のひとつで、ブリのアラを大根と一緒に醤油で煮たもの。ブリに脂が乗ってくる季節である冬の料理である。 非常にポピュラーであり日本全国どこでも食べることが出来る。 ...
「鱒寿司」 鱒寿司（ますずし）は、富山県の郷土料理。鱒（サクラマス）を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司（早ずし）の一種。表記は必ずしも一定せず、ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司などとされることも多いが、すべて同様のものを指している。 ...
１１月２９日 今日は“郷土料理第３１弾！！富山県＝ますのすし＝”だよ～ん♪ ↑主人のお弁当 ←長男 娘→ ★内容★ ・ますのすし（酢飯、スモークサーモン ...
我ふるさと富山：冬の郷土料理と言えば、 『 ブリ大根・鰤大根 』 ※写真１枚目は、先月に添乗で和倉温泉へ行く途中でお昼に食べた『鰤大根』です。 ⇒ 和風民宿サンヒルズのと さんです。 七尾と氷見の境目・氷見海岸県境に佇む和風民宿です。 ...
... 振興を図ろうと農林水産省がこのほど郷土料理百選が発表されました。我が富山県はぶり大根とます寿司が選定されましたが皆さんの地域は何が選定されたのかな・・全国の郷土料理結果はこちら→ 鱒寿司 享保二年、富山藩士吉村新八が、神通川の新鮮な鱒と越中 ...
郷土料理関連エントリー
... 日曜、祝日は運休自動車：北陸自動車道富山ＩＣから国道４１号、掛尾栄町の交差点で国道３５９号へ我が富山県はぶり大根とます寿司が選定されましたが皆さんの地域は何が選定されたのかな・・ 全国の郷土料理結果はこちら→ 鱒寿司 享保二年 ...
... タグ: 神世界 富山我が富山県はぶり大根とます寿司が選定されましたが皆さんの地域は何が選定されたのかな・・ 全国の郷土料理結果はこちら→ 鱒寿司 享保二年、富山藩士吉村新八が、神通川の新鮮な鱒と越中米を使って作られたのが始まりとされ。
「ぶり大根」 ぶり大根（ぶりだいこん）とは富山県の郷土料理のひとつで、ブリのアラを大根と一緒に醤油で煮たもの。ブリに脂が乗ってくる季節である冬の料理である。 非常にポピュラーであり日本全国どこでも食べることが出来る。 ...
★★★☆☆3.5,富山の関係者から誘われた店だ。「越中」が富山の昔の国名であることからもわかるように、当然、富山料理である。 冬の日本海というとカニも有名だが、何と言ってもブリだろう。期待に違わ
「鱒寿司」 鱒寿司（ますずし）は、富山県の郷土料理。鱒（サクラマス）を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司（早ずし）の一種。表記は必ずしも一定せず、ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司などとされることも多いが、すべて同様のものを指している。 ...
郷土料理に関する質問
富山の郷土料理でぺろぺろ?ちんころり?の作り方
ってしまったので、今となってはどんな料理かぜんぜんわかりません。どなたか、それらの料理についてどんな料理か、出来れば作り方を教えてください。またついでですので、そのほかに富山の郷土料理や、各地の面白い名前の料理がありましたら、....
長野と富山の郷土料理
私は新潟に住んでいるのですが、新潟近県の長野と富山の郷土料理を教えてください。新潟で言えば、のっぺ・かき合え生酢などです。できれば、煮物がいいのですが。それぞれ県内でも地方によって違うと思いますが、宜しく....
富山に旅行に行きます
今度の週末富山に旅行に行きます。富山の自然を満喫したいと思いますが、この季節、どこがおすすめですか??また、富山の有名な郷土料理って何ですか?出来ればお店も紹介して欲しいのですけれど・。....
++汁?鈴木登紀子先生
以前NHK『きょうの料理』で料理研究家の鈴木登紀子さんが紹介なさっていた料理なのですが、料理の名前が想いだせません。『**汁』?確か、富山か北陸の方の郷土料理で、鴨肉(TVでは合鴨を使っていました)....
富山県 黒部市周辺の観光スポット
なったのですが、黒部市、およびその周辺で、特にオススメ、これは見ておいたほうがイイというような観光スポット等ありましたら教えてくださいあと、これは食べてという富山ならではの郷土料理や名物とかありましたら教えてください大変アバウト....
郷土料理に関する質問
これだけは喰った方がいい！ というお勧めの食べ物はなにでしょう？
これだけは喰った方がいい！ というお勧めの食べ物はなにでしょう？料理、食材、郷土料理、お菓子等何でもいいです。 お勧めの食べ物を教えてください。どんなものを好む人か知りたいので お勧めの食べ物の他好きな食べ物も２～３個教えて頂けるとうれしいです。私の場合お勧めは 富山産バイ貝の煮付け（バイ貝でも地域によって別物があるので注意！）です。 他に好きなものは うなぎの蒲焼、ピーマンとナスの白味噌和え、コテコテのラーメンです。。
カテゴリ：教養と学問、サイエンス>一般教養
おからを味噌汁に入れるときは乾煎りとかしないでそのままいれるのですか?興味はあ...
おからを味噌汁に入れるときは乾煎りとかしないでそのままいれるのですか？興味はあるのですが、もさもさしておいしくないのではと思うのですが、いれたことのある人の感想を聞かせてください。あとその時に一緒にいれた具も教えてください。
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ